* Pubblicità per niente occulta: Casafòra

Oggi voglio parlarvi del ristorante dei miei cognati, Silvia e Stefano, perché è un posto accogliente dove si respira un'aria familiare grazie alla schiettissima simpatia di Silvia e alla cucina viareggina di Stefano.
E' il ristorante dove abbiamo pranzato quando io e il Capitano ci siamo sposati, forse qualcuno ricorderà le foto che abbiamo scattato lì in quell'occasione.
Casafòra si trova nel bellissimo parco di Migliarino, a Marina di Vecchiano, sulla spiaggia che sta tra il fiume Serchio e Viareggio.
E' proprio su questa spiaggia che Stefano, che oltre ad essere un ottimo cuoco ha anche uno spirito creativo notevole, raccoglie rami di tutte le dimensioni e fogge portati dal fiume e spiaggiati dalle mareggiate invernali, dando vita a fantasiose composizioni come l'insegna del ristorante

le lampade che arredano l'interno



La sala interna circolare, dai colori caldi e accoglienti, è piena di oggetti curiosi che rimandano al mare e alla natura rigogliosa della tenuta che ospita il ristorante


Ci si può perdere ad osservare ogni piccolo dettaglio, frutto di una ricerca appassionata dei due proprietari

Nelle belle giornate di primavera e dell'autunno, per non parlare di quelle estive, ci si gode, a scelta, il sole o l'ombra sull'ampia terrazza esterna

circondata dalle piante tipiche della macchia mediterranea, come il cisto ,il fiore che sembra fatto di carta velina


dove a volte si fanno incontri ravvicinatissimi, come con questa bella e audace ballerina bianca
(a noi è capitato addirittura che ci attraversasse la strada una mamma daino con piccolino al seguito!)



e dove l'atmosfera diventa assai suggestiva di sera al lume delle candele...

La cucina di ispirazione viareggina è, naturalmente a base di pesce freschissimo, ma è possibile gustare anche un ottimo ragù e bistecche di mucco pisano, una razza originaria della zona compresa tra la Tenuta di San Rossore, San Giuliano Terme, Pontasserchio e Migliarino Pisano allevata soprattutto allo stato semibrado.
Io e il Capitano ci andiamo abbastanza di frequente, l'ultima volta sono stata pizzicata a fine giornata in flagrante reato di "intrufolamento nelle cucine e assaggio"


Insomma noi siamo di parte certo, ma se capitate da quelle parti e siete amanti della buona cucina nonché della verace simpatia dei toscani allora ve lo consigliamo...

e se dite che vi mandiamo noi, di sicuro avrete un piccolo sconto!