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domenica 21 giugno 2009

* 21 giugno... e aggiornamenti "panceschi"

Oggi comincia ufficialmente l'estate...
cosa vi fa pensare che l'estate è finalmente arrivata?
a me i girasoli, altissimi, enormi, in campi sterminati di giallo e verde...

e l'anguria...

anche questo tipo particolare di anguria che si ingoia in un solo boccone e ha una delfina ballerina dentro...


oggi entro nell'ottavo mese!

venerdì 12 giugno 2009

* Andiamo a cogliere le Ciliegie!!!


Ultimamente siamo riusciti ad entrare in un G.A.S., e sottolineo il "siamo riusciti", perché spesso ci sono lunghe liste d'attesa, visto che il numero dei soci/partecipanti, per ovvie ragioni logistiche e organzzative, deve essere limitato.
Cosa sono i G.A.S.? Fose qualcuno di voi se lo chederà... sono Gruppi di Acquisto Solidale che ricercano e acquistano frutta, verdura, latticini, carni, pane e altri prodotti da piccoli produttori locali che siano rispettosi della persona e dell'ambiente.
Facendo parte di questo gruppo abbiamo ricevuto una mail che diffondeva la notizia di una interessantissima iniziativa che vogliamo segnalare:

L’Azienda Agricola Biologica Pasquini
di Tosi - Reggello (FI) è a conduzione familiare, è situata alle pendici della Foresta di Vallombrosa, vicino a Firenze. I campi che la caratterizzano sono costellati da alberi da frutta!
Susini, meli, peri, fichi, noci e noccioli, piante di castagno, un unico diospero e 150 ciliegi. Sono piante che son state liberate dai pruni che crescevano incolti, soffocando luce e respiro ai rami. Dal 2003 vengono lasciate spontaneamente produrre, nel rispetto totale dell’agricoltura biologica.

La natura ha un andamento ciclico e quest’anno la frutta abbonda sugli alberi, in quanto lo scorso 2008 la produzione è stata scarsissima. A breve le piante saranno tinte di vermiglio pronte ad offrire le dolcissime ciliegie. Sarà poi il turno delle susine: claudie verdi, mirabolano o goccia d’oro, piccole e piene di gusto.

Al fine di assecondare questa generosità è nata l’idea di proporre una serie di giornate aperte a coloro che desiderano andare a cogliere direttamente dalla pianta il proprio quantitativo di frutta.
L’iniziativa è stata pensata per le famiglie con bambini, in quanto la realtà della grande distribuzione confonde l’intelligenza dei più piccoli, i quali credono che le ciliegie vengano coltivate nelle vaschette di plastica blu! Ma in realtà è estesa a chiunque abbia voglia di passare una giornata all’aperto.

E’ prevista una breve e semplice parte didattica, ideata per i bambini, in cui verranno spiegate le modalità ed i tempi di maturazione della frutta. Si parlerà della coltivazione biologica e si risponderà a curiosità e domande.
Sarà inoltre dimostrato come deve avvenire la raccolta, in quanto è molto importante evitare di penalizzare la pianta che, nel caso, non riuscirebbe più a produrre il frutto nel tratto danneggiato.

L’Azienda distribuirà cestini di vimini e lascerà in totale autonomia gli ospiti a condurre la propria raccolta, con prevedibili scorpacciate dall’albero.

La frutta che si desidera portare a casa, sarà poi pesata al fresco, nei locali del magazzino e riposta nelle cassette di legno o in sacchetti di carta alimentare.

Chi lo desidera potrà attardarsi a consumare un proprio pranzo al sacco o fare due passi per i campi.

Gli appuntamenti saranno ogni sabato e domenica a partire dal 7 Giugno sino al 26 Luglio.
Gli orari previsti due volte al giorno alle 10 del mattino e alle 17.30 del pomeriggio.
Il costo dell’iniziativa è di 10 euro per ogni adulto e 5 per ogni bambino, eccetto i piccoli al di sotto degli 8 anni che non pagano.

Per raggiungere l’Azienda è necessario arrivare a Pontassieve e proseguire in direzione Consuma, seguendo poi le indicazioni Pelago/Tosi. In alternativa si può uscire dall’autostrada Firenze/Roma ad Incisa e ritornare in direzione Firenze per svoltare all’indicazione Vallombrosa dopo S.Ellero.

Per informazioni e prenotazioni è possibile telefonare, dopo le ore 17.30, al 340/3147925 dal lunedì al venerdì, vi risponderà Elga.
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Azienda agricola biologica Pasquini
Via Milanesi 49 Podere Porcile
50060 Tosi - Reggello (Fi)
aziendaagricolapasquini@gmail.com

Io vorrei tanto andarci, ma credo che la mia resistenza fisica, soprattutto al caldo sia minima, tuttavia un pensierino ce lo stiamo facendo, chissà che non ci si incontri!